Сковорідки

Як вибрати ідеальну сковорідку для домашньої кухні?

Сковорідка — один із базових елементів кухонного начиння. У деяких господинь вона є не в одному екземплярі. Асортимент сучасних сковорідок справді вражає. Можна придбати як універсальну модель, так і вузькопрофільну, наприклад, для приготування млинців. Щоб успішно вибрати сковорідку для домашньої кухні, необхідно знати, яких видів вона буває і на які важливі аспекти слід звертати увагу.

Які бувають сковорідки за призначенням?

Сковорідки можна купити різних типів. Серед найпопулярніших можна виділити такі: 

1. Класична. Це звичайна сковорідка з низькими бортами та довгою ручкою. Вони бувають різного діаметра. Невеликі до 20 см підходять для приготування омлету або панкейків. Або з більшим діаметром, наприклад, на 24 см, 26 см або навіть 28 см. Вони підходять для приготування основних страв.

2. Глибока. Таку сковорідку ще називають сотейником. Вона відрізняється високими бортиками (близько 8 см) та потовщеним дном. Ідеальна для тушкування м'яса, овочів тощо.

3. ВОК. Її легко розпізнати завдяки високим стінкам та маленькому дну. Тобто дно має невеликий діаметр, тоді як стінки поступово розширюються. Взагалі ВОК часто використовують у східній кухні. У ній зручно та швидко можна обсмажити рис чи інші інгредієнти. Однак і для звичайного тушкування така сковорідка також підійде.

Ще можна виділити сковорідку гриль, що має на поверхні дна спеціальний малюнок, який потім відбивається на готовій їжі (м'ясі, рибі). Сковорідка для млинців відрізняється дуже низькими бортиками й буває з різними діаметрами.

Критерії вибору сковорідки

Є багато критеріїв, на які звертають увагу господині, обираючи сковорідку. Комусь найважливішим пунктом є наявність антипригарного покриття. Деякі звертають увагу на вартість, інші на виробника чи матеріали. Ось що варте підвищеної уваги при виборі:

• сумісність із варильною поверхнею. Не всі сковорідки підходять для індукційної плити, тому цей параметр слід шукати у характеристиках;

• матеріали. Звісно, це важливий критерій. Хороші відгуки має алюмінієва основа з антипригарним покриттям. Непоганим вибором стане і нержавіюча сталь. Сковорідки з нержавіючої сталі порівняно недорогі й можуть мати антипригарне покриття. Ще один варіант – чавун. Він довговічний, проте має низку недоліків. Чавун важкий, вимогливий у догляді (може іржавіти), а така сковорідка може розбитися при падінні з висоти на тверду поверхню;

• вид антипригарного покриття. Найпопулярнішим сьогодні є тефлон Xylan+, який чудово справляється зі своїм завданням. Хороші відгуки має кераміка чи гранітне покриття. Є ще титанове покриття, але ціна таких сковорідок є досить високою.

Серед додаткових нюансів можна виділити тип ручки (покриття, можливість її зняти тощо). Зручно, якщо сковорідка йде в комплекті з кришкою. Багатьом важливо знати чи можна мити сковорідку в посудомийній машині тощо. Усі ці нюанси слід ретельно вичитувати у характеристиках товару.

Де купити сковорідку Ardesto за доступною ціною?

Якщо вам потрібна якісна сковорідка, купити її можна в нашому інтернет-магазині. В асортименті є багато різних сковорідок у широкому ціновому діапазоні. Їх можна сортувати за популярністю, від дешевших чи дорожчих, або за назвою. Також на сайті представлено багато іншого кухонного начиння та практичного посуду для приготування їжі. Для наших клієнтів доступна доставка замовлень у Львів, Київ, Білу Церкву, Івано-Франківськ, Ужгород, Вінницю, Хмельницький, Луцьк та інші міста України.